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随着人们对于饮食卫生安 全的关注，作为加工玉米制品的设备——玉米加工设备，其的卫生安 全也是需要注意的，那么玉米加工厂在生产过程中，如何保证玉米加工设备的卫生安 全呢？
玉米加工设备与物料接触的部件全部采用不锈钢制作，干净卫生。玉米加工设备具有结构紧凑，家用混合器体积小，易操作易清洁等优点。由于功能性不同，主要结构还分为卧式和立式的，单、双轴和半轴的，具体的选择还是得根据自己使用的位置和地方，比较豪华的属立式的小型面粉混合器设备，则是下边地盘也在转动，上不的容器桶也在转动，提取物质很方便。
玉米加工设备的电动筛选器、电动验粉筛由于使用筛绢、筛层为定型产品，在筛层入厂时需确认筛孔符合标准方可使用。玉米加工设备在使用前，应保证各筛层清理干净。转动前应保证安装牢固。应随时观察验粉筛密封条是否完好。每半年用秒表测试转速是否达到额定转速。每3个月应由机修工对筛选器进行维修保养。
要及时清理各种散落的粮食，防止散落的粮食吸引小虫子，也能防止原粮和灰尘混在一起。在用笤帚很难打扫的时候，可以用小刷子清理，直接上手可能会受伤，在清理不到的部位需要拆机器清理。玉米加工设备生产中有杂质的话通常是因为清理筛损坏引起的，要及时调整或者更换。
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