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浅谈玉米加工机械的挤压技术

发布时间:2021-12-28   来源:河南粮院

       玉米加工机械的挤压技术,其实是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、**、膨化及成型等为一体的高新技术。利用挤压加工技术,生产营养丰富、风味多样、使用方便的新型食品。而这个挤压加工技术,首先就是用来加工玉米食品的。

       玉米加工机械挤压加工技术是以玉米、小麦、高粱、薯类为原料,配以各种不同的辅料,经混合、挤压成型,得到各种性状、不同风味的食品。与传统生产工艺相比,挤压加工极大改善了谷物原粮加工工艺,缩短工艺过程,丰富谷物食品品种,降低生产费用。同时也改善了玉米加工机械产品组织状态和口感,提高了玉米加工机械产品质量。
       如今玉米加工机械挤压技术,促使玉米在休闲食品、早晨食品及传统食品领域的用途增加。拓宽玉米加工市场的同时,也丰富了膳食纤维市场的,可谓是玉米加工机械进行生产发展的高质量保证。
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