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新型荞麦加工成套设备组是我企业自主研发的产品，也是目前世界范围内应用的广，脱壳效果比较好的荞麦脱壳机。机器在荞麦脱壳的同时，实现米与壳的自动等分离，并可将碎沫从米中的分离。本机采用干法的脱壳，不须事先对荞麦原料进行水热的处理。具有操作简便，出米率高、整米率高、壳米分离比较干净等特点。
新型荞麦加工设备的脱壳分选机组可对分级后的每个级别分别进行脱壳、除皮、一次未脱壳的子粒可自动返回脱壳机进行再次的脱壳。由于采用的是先分级后脱壳的方式,所以脱壳分选效果好、效率高、整米率高，且脱完的荞麦壳是完整的。