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传统方式磨出来的玉米面粉颗粒比较大，比较粗糙，吃起来会拉嗓子，难以下咽。现在经过玉米加工设备加工出来的面粉已经变得比较精细了。而且因为玉米本身营养丰富，含有大量的膳食纤维，收到了大众的喜爱，成品多样称为人们餐坐上的主食。
玉米加工设备加工出来的精细玉米面粉口感很好，解决了饮食结构中普遍缺少粗纤维这 世界性难题，这 技术将玉米皮磨细留在了玉米面中，起到了拉强作用，使面团有了筋性，玉米面加入 定比例的水就可以和成面团，从根本上解决了包饺子、做面条等面食不断裂问题。
原来玉米面粉大家不敢多吃，吃多了威力难免会泛酸。精细加工的面粉已经解决了这个问题。玉米加工设备采用了生物乳酸菌处理的办法，食用这种玉米面，不会出现胃酸现象，能使人体 容易吸取
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