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在农业的发展中玉米深加工机械的地位是非常重要的!玉米在我国生产面积仅次于稻、麦，虽然营养价值低于其他谷物，但其应用范围却十分广泛，不仅可以鲜食，还可以加工成淀粉、酒精等用于食品、医药、工业等 域。与此同时，玉米加工的无限可能和良好市场，也给相关的食品机械带来机遇和挑战。随着人们生活水平的提高，加快了玉米制品行业的发展。玉米制品的流行又促进了玉米深加工机械行业的发展。通过设备可以有效扩大玉米的利用价值，实现玉米利用 大化。
玉米不仅是人们的口粮和“饲料**”，也是重要工业原料，玉米深加工机械可加工成的工业产品达3000多种。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富，设备可生产的成品有淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、药用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它产品多是这两个产品 深层次的加工品或生产的副产品，这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值，随之便可带来高利润。
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